• carne_iberica_fresca_de_cerdo

    CARNE IBÉRICA

    Nos especializamos en todo tipo de productos cárnicos procedentes del cerdo ibérico, ofreciendo una calidad extrema en cada uno de ellos.

    Disfruta de carne de cerdo ibérica certidicada FRESCA todos los días.

  • marques_aracena

    MARQUÉS DE ARACENA

    Un VINO JOVEN propio de la Sierra.

    Su incomparable sabor y el exquisito aroma que desprende, hará de este vino el mejor compañante para disfrutar de un buen ibérico.

  • secadero_jamon

    SECADERO NATURAL



    Cuidamos con mucho mimo de cada uno de nuestros ejemplares.

    En nuestro secadero natural conservan ese toque especial propio de la Sierra de Aracena, que hacen de nuestros jamones y paletas, exquisitos manjares para el paladar.

  • Corresponde a cerdos ibéricos criados en régimen "intensivo" y alimentados por cereales molidos (trigo, maiz, cebada, etc.) durante todo el año.    * Envíos a toda Europa.

    70,40 €
  • Corresponde a cerdos ibéricos alimentados en montanera, sueltos por la dehesa, lo que le obliga a estar en un ejercicio continuado y alimentarse de hierbas silvestres, aceitunas, castañas y principalmente bellotas. Esto contribuye a una mejor distribución de las grasas intramusculares (veteado).    La paleta de bellota...

    107,80 €
  • Corresponde a cerdos ibéricos alimentados en montanera, sueltos por la dehesa, lo que le obliga a estar en un ejercicio continuado y alimentarse de hierbas silvestres, aceitunas, castañas y principalmente bellotas. Esto contribuye a una mejor distribución de las grasas intramusculares (veteado).    El jamón de...

    289,58 €
  • Corresponde a cerdos ibéricos alimentados en montanera, sueltos por la dehesa, lo que le obliga a estar en un ejercicio continuado y alimentarse de hierbas silvestres, aceitunas, castañas y principalmente bellotas. Esto contribuye a una mejor distribución de las grasas intramusculares (veteado).    El jamón de...

    317,90 €
  • El costillar del cerdo ibérico es muy apreciado por su jugosidad y sabor gracias a la combinación de carne magra y grasa. Perfecta para asar en la parrilla.   Paquetes de 500 gr aprox.    * Envíos a toda España.

    2,06 €
  • Situado entre el espinazo y el lomo, es una tira de carne magra con grasa. Bien hecha es una carne muy tierna y jugosa. Ideal para asarla a la plancha o parrilla, solo con un poco de sal.   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    4,79 €
  • Forma parte del cabecero del lomo y se encuentra junto a la paleta. Es una pieza muy sabrosa y jugosa ya que contiene mucha infiltración de grasa, y a su vez es una carne con mucha fibra y nutritiva. Se puede tomar tanto a la plancha o brasa, como guisada o al horno. Perfecta para cualquier tipo de cocción.   Paquetes de 500gr...

    9,72 €
  • Esta pieza del cerdo ibérico se localiza entre la paletilla y la panceta, en la región interna, siendo una de las más grasas y a la misma vez sabrosa. Tiene un corte muy irregular y gran cantidad de vetas de grasa. La mejor opción es tomarla a la plancha o a la brasa.   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    6,81 €
  • Embutido ibérico elaborado con lomo de cerdo de bellota ibérico, criado en libertad en la dehesa y alimentado a base de hierbas silvestres, aceitunas, castañas y principalmente bellotas.       * Envíos a toda Europa.

    21,45 €
  • Elaborado a partir de carne magra seleccionada del cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas dentro del Parque Natural Sierra de Aracena. Se elabora artesanalmente con un aliño casero que le da ese sabor característico. Su envoltura cular natural hace que su curación sea lenta y artesana.     * Envíos a toda Europa.

    7,19 €
  • Corresponde a cerdos ibéricos alimentados en montanera, sueltos por la dehesa, lo que le obliga a estar en un ejercicio continuado y alimentarse de hierbas silvestres, aceitunas, castañas y principalmente bellotas. Esto contribuye a una mejor distribución de las grasas intramusculares (veteado).      Paquetes de 80gr aprox.   * Envíos a toda Europa.

    8,72 €
  • 100% Tempranillo / Tinto Joven Roble. 4 meses en barrica de roble americano.  Tinto Joven Roble de color rojo rubí intenso, aromas de frutas rojas. En boca se presenta sueva, redondo y elegante al paladar. Conservar entre 16º y 8ºC.     * Envíos a toda Europa.

    4,40 €
  • El costillar del cerdo ibérico es muy apreciado por su jugosidad y sabor gracias a la combinación de carne magra y grasa. Perfecta para asar en la parrilla.   Paquetes de 500 gr aprox.    * Envíos a toda España.

    2,06 €
  • Situado entre el espinazo y el lomo, es una tira de carne magra con grasa. Bien hecha es una carne muy tierna y jugosa. Ideal para asarla a la plancha o parrilla, solo con un poco de sal.   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    4,79 €
  • Se obtiene de la papada del cerdo ibérico, y se diferencia del "secreto extra" en la forma de la pieza principalmente y las vetas de grasa, que son menos finas. Su preparación es similar a la del "secreto extra".   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    3,67 €
  • La cabeza de lomo es una pieza formada por una carne tierna y con gran cantidad de grasa infiltrada. Perfecta para usar como condimento en guisos, y para consumir directamente a la plancha/brasa.     Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    3,33 €
  • Situada a ambos lados de la mandíbula en la zona inferior, se encarga del movimiento de la misma cuando el cerdo se alimenta. Es una carne magra con un marcado veteado de grasa y muy sabrosa. Perfecta para guisos.   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    4,93 €
  • La cinta de lomo se encuentra sobre las costillas del animal, recorriendo todo el espinazo. Es una pieza muy valiosa, formada por una carne magra muy jugosa y recubierta de una fina capa de tocino. Se puede tomar tanto a la plancha o parrilla como en guisos.   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    6,03 €
  • Forma parte del cabecero del lomo y se encuentra junto a la paleta. Es una pieza muy sabrosa y jugosa ya que contiene mucha infiltración de grasa, y a su vez es una carne con mucha fibra y nutritiva. Se puede tomar tanto a la plancha o brasa, como guisada o al horno. Perfecta para cualquier tipo de cocción.   Paquetes de 500gr...

    9,72 €
  • Situada bajo las costillas, actúa de envoltorio externo de la misma. Es una pieza muy fina y con gran cantidad de grasa, formada por una carne tierna y jugosa. Perfecta para asar en la barbacoa.   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    4,79 €
  • Situada en la parte final o posterior del lomo del animal cuyas fibras musculares se aproximan a las propias de la porción alta del jamón. Es una pieza formada por una carne muy tierna y con gran cantidad de grasa infiltrada. Ideal para consumir asada a la plancha o brasa.   Paquetes de 500gr aprox.    * Envíos a toda España.

    7,14 €
  • Es una pieza muy apreciada, de exquisito sabor y magnífica textura. Se encuentra en el interior de la cavidad abdominal, en la parte inferior del espinazo. Es una carne tierna, perfumada y se caracteriza por casi la ausencia de veteado de gras. Perfecta para cocinarla en medallones a la brasa/plancha y en salsa.   Paquetes de 500gr...

    7,38 €
  • Transporte garantizado

    Todos nuestros productos viajan a través de una empresa de transporte alimenticio.

  • Envíos a toda Europa

    Precios según destino y pedido. 

  • Pago Seguro

    Pagos realizados a través de una pasarela de pago seguro.

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